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Aprikosenkerne bitter (BIO)

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Vitalstoffe aus den Aprikosen Mandeln

Unterschied zwischen Bio- und "nicht-Bio"

BIO = kein Einsatz chemischer Düngemittel

BIO = kein Einsatz von Pestiziden

BIO = Öko-kontrolliert durch Kontrollstellen in Deutschland und vor Ort im Herkunftsland


bittere Aprikosenkerne

Bittere Aprikosenkerne sind eine natürliche Quelle zahlreicher Vitalstoffe und wichtiger Vitamine. Wie so häufig, macht die Dosis die Bekömmlichkeit und die gesunden Wirkungsweise einer Substanz aus. Das gilt auch für Aprikosenkerne. Wer bittere Aprikosenkerne 5 kg bestellen will, kann den Körper mit Mineralstoffen und Spurenelementen stärken. Auch die Versorgung mit Vitaminen und Aminosäuren wird mit ihnen sicher gestellt. Kann ein gezielter Genuss den Körper mit wichtigen Vitalstoffen und zahlreichen Vitaminen versorgen, ist der übermäßige Genuss jedoch zu vermeiden. Bei dem Verzehr der Aprikosen Kerne sollten daher nicht mehr als zwei Kerne pro Tag gegessen werden. Geerntet werden die Aprikosen Mandeln, wenn die wilden Aprikosen reif sind. Im Juli ist der Aprikosenbaum nach einer weißen Blüte soweit, dass seine Früchte die Reife erreicht haben. Dabei unterscheidet sich der einzelne Aprikosenbaum und je nach Zucht sind die Aprikosenkerne bitteroder süß. Der Geschmack der Kerne ist vom Gehalt des Stoffes Amygdalin abhängig.

Fruchtfleisch und Kerne einer vielseitigen Frucht

Meist sind in den Wildformen noch mehr von dieser Substanz enthalten. Im Gegensatz zu den süßen Varianten, aus denen das beliebte Marzipan hergestellt wird, wird aus den Kernen der wilden Sorten das begehrte Bittermandelaroma gewonnen. Bei der wilden Aprikose sind die Aprikosenkerne bitter, wobei auch bei den wilden Formen mehr oder weniger Bitterstoffe in den Kernen enthalten sein können. Für die Gewinnung der bitteren Kerne werden diese bei der Ernte vom Fruchtfleisch befreit und erst einmal gründlich getrocknet. Wird dann die harte Schale geöffnet, befinden sich im Inneren die eigentlichen Aprikosen Kerne. Durch dieses aufwändige Verfahren bei der Ernte sind bittere Aprikosenkerne handverlesen. Nur so können Verluste, Schalenteile oder beschädigte Kerne vermieden werden. Im Handel sind verschieden Sorten von Mandeln erhältlich. Unterschiede gibt es nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Abpackung und der Qualität. Für ein gesundes Mandelmus sind Aprikosenkerne bitter gemahlen und fermentiert 500 g im Angebot. Dafür werden die Kerne schonend verarbeitet, um die wertvollen Inhaltstoffe nicht zu gefährden.

Pur oder als Mus ein gesunder Genuss

Aprikosenkerne bitter gemahlen und fermentiert 500 g sind als Mandelmus gesund und eine interessante Beilage oder Zutat beim Backen. Aprikosen Kerne können aber auch pur gegessen werden. So kann man bittere Aprikosenkerne 5 kg bestellen und von den vielen Mineralstoffen und Spurenelementen profitieren. Denn die Aprikosenkerne bitter 5kg versorgen den Körper neben den anorganischen Mineralien auch mit unzähligen Vitaminen. Auch zahlreiche Aminosäuren und Spurenelemente, wie Zink und Eisen, sind in den Kernen zu finden. Neben den Vitaminen A und E sind die Aprikosenkerne für ein hohes Vorkommen an Vitamin B bekannt. Die unterschiedlichen B-Vitamine sind in großem Maße in den bitteren Kernen vorhanden. Bittere Aprikosenkerne 5 kg sind schnell verzehrt, wenn man sich an die empfohlenen Hinweise hält. Hier gilt es, die gesunde Vorsicht walten zu lassen und den Körper nicht mit einem Zuviel des Guten zu überfordern. Aprikosenkerne bitter 5 kg kann man in guter Bioqualität kaufen und in Verbindung mit anderen süßen Früchten genießen. Ob ganze Frucht oder leckerer Saft, die Süße neutralisiert bittere Aprikosenkerne 5 kg und lässt die Vitalstoffe wirken.

Hersteller Sonnenmacht GmbH

Nährwertangaben je 100  g
Energie 2513 kJ / 606 kcal
Fett 50,8 g
      davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate 13,4 g
      davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 23,5 g
Salz 0,01 g
 

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